Dezember 2014 archive

Knopfkekse

Knopfkekse
Portionen 30
Vorbereitungszeit
40 min
Kochzeit
10 min
Zeit gesamt
20 min
Vorbereitungszeit
40 min
Kochzeit
10 min
Zeit gesamt
20 min
Zutaten
  1. 300g Mehl
  2. 125g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Prise Salz
  5. 150g Butter
  6. 1 Ei
  7. Deko nach Belieben aus Fondant oder Zuckerguss
Schritte
  1. Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und für 30 min. in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und verschiedene Plätzchen im gewünschten Motiv ausstechen.
  3. Bei 200°C Umluft ca. 10 Min backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  4. Nun nach Belieben mit Fondant oder Zuckerguss garnieren.
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Anhang 3